|
|
Hartige Taart Boemboe Kip Sate
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g kipfilet
1 ui
1 kleine prei
1 rode paprika
1/2 - 1 bakje champignons
5 plakjes bladerdeeg (diepvries)
3 eieren
beker creme fraiche
1/2 - 1 zakje gerapte kaas
KRUIDEN:
ketjap
1,5 tl sambal
2 tl boemboe sate
2 tl djahe
Voorbereiding:
Kipfilet in blokjes snijden, groeten klein snijden, plakjes bladerdeeg laten dooien.
Bereidingswijze:
Bladerdeeg plakjes over bodem en tegen wand van quichevorm verdelen, iets overlappen zodat er geen openingen zijn.
Kipfilet blokjes aanbakken.
Groente even wokken of bakken.
Kip, groente en kruiden mengen.
Overdoen in de ovenschaal op de bladerdeegbodem.
Eieren met creme fraiche even loskloppen.
Kaas (naar smaak) erdoorroeren.
Dit mengels over het kip/groentemengsel schenken.
Taart in midden van oven ongeveer 30 min op 175 gr bakken
|
|
|